Cocinando en estas navidades en portugués (receta de pan de Dios)

El pan de Dios es un postre típico de Portugal, este es ideal para las festividades navideñas y si estas aprendiendo a hablar portugués no sería mala idea que sorprendieras a tu familia con este rico postre, en este post te daremos incluso una sorpresa a ti, pues además de enseñarte a preparar el “Pan de Dios” o “Pao da Deus”, te daremos la receta en portugués, para que partiques el idioma

Pan de Dios o Pao da Deus, una receta para esta época del año

Esta es una buena receta de Pan de Dios que encontramos en portugués en internet:

Preparação da do Pão de Deus Preparación del Pan de Dios
“Iniciamos a receita dissolvendo o fermento em 0,5dl de leite morno, seguidamente colocamos 125 gramas de farinha num recipiente e fazemos um buraco no centro para deitar lá dentro o fermento e 2 ovos, misturando tudo muito bem e deixar levedar. Se inició la receta disolviendo la levadura en 0,5dl de leche tibia, a continuación colocamos 125 gramos de harina en un recipiente y hacemos un agujero en el centro para echar allí la levadura y 2 huevos, mezclando todo muy bien y dejar levadura.
Depois vamos colocar toda a restante farinha noutra tigela e fazemos também uma cavidade no centro, onde vamos juntar 125 gramas de açúcar e a margarina amolecida. Después vamos a poner toda la restante harina en otro tazón y también hacemos una cavidad en el centro, donde vamos a juntar 125 gramos de azúcar y la margarina ablandada.
Agora vamos adicionar o a massa com fermento já levedada, a raspa de limão, o rum e o sal, amassar muito bem, mas juntando ao leite aos pouco e deixar levedar novamente até duplicar de volume. Ahora vamos a añadir la masa con levadura ya levadura, la raspa de limón, el ron y la sal, amasar muy bien, pero juntando a la leche poco a poco y dejar que se levante de nuevo hasta duplicar de volumen.
Agora vamos preparar o tabuleiro forrando com papel vegetal. Ahora vamos a preparar el tablero forrando con papel vegetal.
Vamos fazer bolas de massa mais ou menos com 80 gramas cada e coloca-las no tabuleiro, deixando levedar um pouca mais, devem crescer mais um pouco, e reservar. Vamos a hacer bolas de masa más o menos con 80 gramos cada uno y colocarlas en el tablero, dejando levante un poco más, deben crecer un poco más, y reservar.
Agora vamos ligar o forno e aquecer a 180º. Ahora vamos a conectar el horno y calentar a 180º.
Vamos agora preparar a cobertura do pão de Deus, misturando o açúcar, os 3 ovos que restam e o coco, mexendo sempre muito bem e colocar um pouco dessa massa em cima de cada bola. Ahora vamos a preparar la cobertura del pan de Dios, mezclando el azúcar, los 3 huevos que quedan y el coco, revolviendo siempre muy bien y colocar un poco de esa masa sobre cada bola.
Finalmente vamos levar ao forno durante sensivelmente 35 minutos, depois retiramos do forno e polvilha-mos com açúcar em pó.” Finalmente vamos a llevar al horno durante unos 35 minutos, luego nos retiramos del horno y lo espolvemos con azúcar en polvo.

El pan de Dios o Pao da Deus también es conocido con el nombre de arrullas o chasquidos es exquisito, con esa mezcla de sabor y el toque espectacular que le da el coco le  y sin duda alguna que será un gran postre para compartir en familia y con amigas en estas navidades, tal vez conozcas este postre, pues con la gran cantidad de emigrantes portugueses que hay en el mundo entero, es probable que ya lo hayas probado en alguna panadería y con esta receta te habrás dado cuenta que no es nada complicado hacerlo.

Para finalizar te dejaos una vídeo con la receta para que no pierdas la oportunidad de hacerlo y disfrutar en familia al propio estilo portugués

Si eres estudiante de cualquier idioma, como siempre te recomendamos practicar lo más que puedas y en estas navidades, aprovecha cualquier oportunidad para practicar el portugués, verás cómo cada día conoces nuevas palabras y vas consiguiendo que tu portugués sea más fluido, te esperamos mañana con un  nuevo post, para que sigas aprendiendo el idioma.

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